Los datos proporcionados por la Junta Nacional del Café, revelan que Junín cuenta con la mayor cantidad de áreas cultivadas con café.
Hoy más que nunca el café peruano es un producto de exportación. Una realidad que se cimienta en diversos factores que van desde las condiciones climatológicas hasta el esfuerzo de los agricultores.
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Por esa razón, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) busca consolidar al país como el segundo productor mundial de café orgánico, a través de diversas estrategias a mediano y largo plazo.
Iniciadas el año pasado, el objetivo principal de dichas estrategias es que el café peruano se desarrolle y se mantenga entre los mejores productos de exportación en el periodo 2016-2018.
La información registra que Cajamarca es la región con mayor número de productores: 12 438; mientras que Junín y San Martín ocupan el segundo y tercer lugar con 9 659 y 8 191 productores, respectivamente.
